Сохрани приложение
нажми на иконку
затем «Добавить на домашний экран»
Купить Билет
17 июля 2018

В минувшую пятницу, пока было затишье перед финалом Чемпионата мира по футболу, площадку фестиваля «О, да! Еда!» в Екатеринбурге посетили блогеры и эксперты по гастрономии.

Гости узнали, как идет подготовка к фестивалю, а также послушали лекции по историю пикников. Создатель школы кулинарных приключений Foodsmile Лана Лебедева рассказала коллегам, как возникла традиция пикников, а стилист Людмила Иванчина - о fashion трендах на пикниках. Еще наши гастро-эксперты покатались на Детской железной дороге и устроили свой душевный пикник. Можно сказать, это была небольшая репетиция фестиваля.

Как итог, новую площадку «О, да! Еда!» эксперты одобрили и собрались зайти сюда снова в последние выходные июля, чтобы насладиться гастрономическими радостями в полной мере на Большом городском пикнике. И всем рекомендуют присоединиться!

Ведь гостей фестиваля ждут и кулинарные мастер-классы, и лекции на гастрономические темы, и любимые сериалы в летнем кинотеатре, и музыка. И, конечно, специальное фестивальное меню от лучших заведений города.

Екатеринбург, встречаемся на «О, да! Еда!» 28-29 июля в фан-зоне ЦПКи О им. В.В.Маяковского! Время работы: с 11.00 до 20.00

Билеты на сайте Radario.

13 июля 2018

Что объединяет культовый комедийный сериал «Друзья» и крупнейший гастрономический фестиваль «О, да! Еда!»?

Развлекательный канал Paramount Comedy считает, что это любимая компания. Именно с друзьями у нас возникают самые веселые и нелепые ситуации. С ними вечно все идет не по плану, но от того еще пикантнее и веселее.

Достаточно вспомнить легендарную серию, в которой Рейчел решила показать свои кулинарные таланты и приготовить друзьям праздничный десерт, попутно приправив его луком, добавив вареной говядины, горчицы и кетчуп.

Что получилось в итоге - можно будет узнать 28-29 июля на фестивале «О, да! Еда!» в Екатеринбурге в гастрономическом театре. Именно там канал Paramount Comedy совместно с шеф-поваром бара «Базар» Александром Кирьяновым воссоздадут сцену из сериала и приготовят то самое блюдо!

Но одним шоу сыт не будешь! Paramount Comedy и интернет-провайдер Дом.ru приготовили сюрприз для тех, кто проголодался по знаменитому сериалу - просмотр самых интересных серий сериала «Друзья» в летнем кинотеатре на фестивале «О, да! Еда!» в Екатеринбурге!

11 июля 2018

Любители кулинарии, приём!

На фестивале «О, да! Еда!» вы можете не только попробовать новые прекрасные блюда, но и научиться их готовить. Представляем темы мастер-классов, которые пройдут в Гастрономическом театре:

28 июля - «Стейк пиканья с сальсой из петрушки с печеным перцем»

Пиканья – излюбленный стейк искушенных мясоедов Латинской Америки и один из любимых отрубов Михаила Аракелова, шеф-повара известного мясного ресторана «Стейк-Хаус». Во время мастер-класса шеф расскажет, как приготовить пиканью с сальсой из петрушки с печеным перцем, а также ответит на все ваши вопросы о мясе. Абсолютно на все!

29 июля - «Граниты и сорбеты: современные десерты» На гастрономическом мастер-классе шеф-повар гастробара MOMO pan asian kitchen Роман Калинин приготовит удивительный летний десерт — сорбе из миндаля с гранитой из черешни с молодым щавелем. Также он расскажет о техниках приготовления различных современных десертов и ответит на все вопросы зрителей. В прошлом году мастер-класс шефа MOMO был одним из самых веселых на фестивале, так что не пропустите встречу в этот раз.

29 июля «Свиные рёбра BBQ и печеная ножка индейки» Шеф-повар чеш ского ресторана «Пан Сметан» Александр Фон будет готовить мясо. Много мяса! На мастер-классе вы узнаете, как приготовить ароматные свиные ребрышки в соусе BBQ, а также правильно запечь ножку индейки с густым мясным соусом. После мастер-класса шеф с радостью ответит на ваши вопросы, а вы сможете попробовать приготовленные блюда.

В ближайшее время опубликуем программу всех мастер-классов, следите за обновлениями на сайте.

06 июля 2018

28-29 июля фан-зона Чемпионата мира по футболу в ЦПКиО им. Маяковского превратится в гастрономический полигон. Большой летний фестиваль «О, да! Еда!» порадует гостей экзотическими блюдами и гастрономическими изысками.

Каждый, кто любит кулинарные новшества и нестандартные сочетания вкусов и ароматов, обязан посетить гастрономический фест «О, да! Еда!». Каждый гость откроет для себя что-то новое и сможет окунуться в атмосферу отдыха.

К примеру, любители экзотики смогут попробовать паровые китайские булочки Бао с начинками из краба, хрустящего цыпленка и утки по-пекински, а также тофу с овощами. Гостям фестиваля удастся попробовать брезаолу, чоризо, колбаски собственного приготовления, сэндвичи с морепродуктами и многое другое.

Ценителям мяса представят альтернативные стейки из нижней подреберной части бычка и диафрагмы, вяленое мясо утки, индейки, крабовые хот-доги и бургеры. Гурманов многонациональной кухни будут ждать чебуреки с сыром и зеленью, с говядиной, курицей и грибами, ветчиной и сыром, а также вьетнамский суп - Фо Бо. Алтайский мед, ароматные масла, ореховая паста, вяленые помидоры, гранола, сухофрукты и сыры из Башкирии.

Любителям сладкого придутся по вкусу жареное тайское мороженое в роллах, чешские трубочки трдельники и кюртош-калачи, разнообразные десерты из клубники, крем-мед, экзотические фрукты из Тайланда и Вьетнама. В меню фестиваля будут освежающие морсы и лимонады, камбуча, авторские напитки от шеф-барменов, которые будут как нельзя кстати в жаркие летние дни.

Для самых маленьких гостей пройдет захватывающее научное Азот-крио-шоу с жидким азотом, где детям откроют секреты приготовления облаков и льда, научной воздушной газировки и крио-мороженого, также детки смогут приготовить разноцветную пасту и поучаствовать в кулинарных мастер-классах.

«Цель фестиваля – развитие гастрономической культуры города. Основная задача – познакомить уральцев с разнообразной кухней, чтобы гости мероприятия продегустировали новые блюда и новые продукты, проверили насколько хороши рестораны, о которых они слышали. Для кого-то это событие станет толчком к тому, чтобы расширить или изменить свои гастрономические предпочтения», – сообщают организаторы фестиваля.

Стоимость участия в фестивале составит 200 рублей за один день для основной категории граждан, 100 рублей - для студентов, детей, пенсионеров. Семьи, состоящие из трех человек и более, могут приобрести «семейный» билет за 500 рублей.

14 июня 2018

Дарим билеты на фестиваль и мерч - за вашу любовь к ресторанам Екатеринбурга! Не нужно быть ресторанным критиком, условия очень простые:

1. Выкладывайте в инстаграм фото из ваших любимых ресторанов, кафе, баров, кофеен. Можете сопроводить фото небольшим комментарием, что вам нравится в этом месте.

2. Ставьте хештег #одаедаекб. И отмечайте нас на фото. Наш аккаунт - instagram.com/odaeda.ekb

Каждый понедельник мы будем выбирать самые крутые снимки и дарить подарки: сумки, фартуки, доски, специи и, конечно, пару билетов на фестиваль. Первый набор разыграем уже скоро, 18 июня.

Успевайте поучаствовать!

07 июня 2018

Друзья, мы ищем волонтеров в команду Большого летнего фестиваля «О, да! Еда!» в Екатеринбурге!

Фестиваль пройдет 28-29 июля в ЦПКиО им. В. Маяковского на площадке фан-зоны Чемпионата Мира по футболу-2018.

Хочешь получить опыт в организации мероприятий, новые знакомства? Тогда ждем тебя в команду! Устроим главный фестиваль лета вместе!

Подробности у Лидии Воронцовой - писать на электронную почту LVoroncova@newton-pr.ru

29 мая 2018

28-29 июля на площадке фестиваля «О, да! Еда!» расположится маркет «Сейчастье», в котором будет две зоны - гастрономическая и дизайнерская.

В гастрономической зоне гости фестиваля смогут приобрети разные вкусности от местных производителей – тут и любимая всеми арахисовая паста, крем-мед, сухофрукты и гранола, имбирный эль и др. Вторая зона включает в себя работы дизайнеров украшений, декора, аксессуаров, одежды и другие интересные творческие проекты.

Если среди вас есть желающие поучаствовать, пишите хозяйке маркета - Марине Винк по электронной почте MVink@newton-pr.ru. Она ответит на все вопросы и найдет уютное местечко на фестивале каждому интересному участнику.

23 мая 2018

В этом году одной из тем нашего фестиваля станет движение Slow Food.

Интересно, что толчком, вызвавшим появление этого движения, стал Макдональдс. В 1986 году итальянец Карло Петрини организовал акцию против открытия в центре Рима популярного фастфуда. Демонстранты держали в руках тарелки с пастой и скандировали: «Мы хотим медленную еду!».

Акция стала началом движения Slow Food, которое официально было создано в 1989 году. Согласно идее движения, еда должна соответствовать трём главным принципам: быть свежей и сезонной, не наносить вред окружающей среде и быть доступной в цене.

За время своего существования Slow Food превратился в глобальное движение, объединяющее миллионы единомышленников в более чем 160 странах, главная цель которого ‒ обеспечить всеобщий доступ к вкусным, чистым и честным продуктам питания.

Команда фестиваля «О, да! Еда» тоже в числе поклонников движения. И мы хотим, чтобы гости фестиваля узнали о нем больше.

15 марта 2018

28 и 29 июля 2018 года в Екатеринбурге в третий раз состоится крупнейший гастрономический фестиваль «О, да! Еда!» – одно из самых ярких событий лета. Более 100 участников представят гостям фестиваля всё разнообразие мировой гастрономии.

Большое внимание будет отдано развлекательной наполняющей фестиваля, лекционной, спортивной и музыкальной части. Сопровождать гастрономический фестиваль будет энергичная и яркая музыкальная программа.

Действие фестиваля развернется на нескольких площадках. Гости мероприятия смогут посетить кулинарные мастер-классы от лучших шеф-поваров со всей страны в Гастрономическом театре, в Лектории во время круглых столов и мастер-классов можно будет познакомиться с профессионалами ресторанной индустрии. На кулинарной сцене посетители фестиваля смогут принять участие в гастрономических состязаниях и сразиться в захватывающих кулинарных поединках. На территории фуд-кортов можно будет насладиться разнообразными блюдами, которые представят участники фестиваля, а также заглянуть в творческую Мастерскую «О, да! Еда!» и маркет «Сейчастье».

Для самых маленьких посетителей «О, да! Еда!» будут организована детская кулинарная школа «О, да! Еда!», мастер-классы и различные аттракционы.

Проходимость фестиваля составит более 35 000 человек. В прошлом году фестиваль посетило порядка 30 000 гостей.

Заинтересованы в участии? Присылайте свои заявки нам на адрес почты odaeda.ekb@yandex.ru и мы обязательно с вами свяжемся.